こんにちは、まっつんです!
いきなりですが皆さん!!サイダーを自分で作ったことがおありですか?
実は家庭でも簡単につくることができる方法があるんです(最近はやりの機械を使ったものではないですよ!)その名も松葉サイダー!松の葉の酵母についている酵母を利用して作るとか!
作り方は簡単です!密封できる瓶によく洗った松の葉を入れて、水と砂糖を入れます!(水10ml:砂糖1g)瓶をよく混ぜ砂糖が溶けたら日向に置いて夜や曇りの日は取り込みながら松だけです!
こんな感じで2~3日もすればできるはず、、、だったのですが僕のは少しさわやかな甘い水で炭酸はできていませんでした。どうやら6月の梅雨明けごろが一番良いとか、採る場所にもよるそうです!皆さんもぜひチャレンジしてみて下さい!