こんにちは、ショウです。
ブログに登場するのが、何だかとても久しぶりです。

4月中旬を過ぎるとGWまであと少し。皆さんご予定
は決まりましたでしょうか。
きっとその頃、桜が見頃な美方高原でダッチオーブン
料理に挑戦しませんか？

GWは2夜連続で、5月2日（土）5月3日（日）の両日に
ダッチオーブン料理のイベントがあります。

5月2日（土）16：00～21：00
① 山菜入りカルツォーネ（ピザ生地で具を包みオーブンで焼いたもの）
② 但馬野菜の焼き野菜バーニャカウダ
③ 新玉ねぎのオニオンスープ
④ 豚肩肉のロースト　アリスタ（イタリア版ローストポーク）
⑥ エスプレッソを使った食後のデザートか甘い飲み物

5月3日（日）16：00～21：00
① 但馬産魚介と小代米のパエリア
② 但馬地鶏のローストチキン
③ 兵庫県産玉ねぎのオニオンスープ
④ 春の山菜と香住産便利酢をつかったサッパリサラダ
⑥ 兵庫県産タマゴをつかった手作りチーズケーキ

日によって、メニューはちがいます。ご都合のつく方にぜひとも
ご参加ください。
ダッチオーブンでの料理を中心としながら、野外料理の限界に
挑戦してみたいと思います。
家族で野外料理を楽しみたい方、ダッチオーブンの新しい使い方を
知りたい方、とにかく美味しいものを屋外で食べたい方。お待ちし
ています。