先日、山陰沖の松葉ガニ漁が解禁されましたが、この季節はとにかく美味しいもの

が多く出回ります。ここ香美町は海から山まであるので、季節の味覚は四季を通じて

、海のものも山のものも楽しめます。

写真は、地元の当直員さんからいただいたナメコです。ぬめりも匂いも素晴らしい

天然ものです。

皆さまも小代にいらっしゃる時には、季節の味覚をぜひとも一緒に楽しんでくださ

い。ただし、その辺の野生のキノコには手を出さないようにしましょう。

ショウ