大豆と麹と塩だけで、５か月前につくった自家製みそを先日食べてみました。 表面はカビで覆われていましたが、それを除けば十分食べれ、カビ臭さもあるが 熟成された田舎みそのような味わい。なかなかの一 … 続きを読む →

    館内にも少しでも緑を、ということであちらこちらに花を飾りつつ、こそこそ動いています。 今日は自分が挿した覚えのない花を見つけました。お客さんか他の職員か、飾ってくれた 方は不明ですが、きれいに … 続きを読む →

こんばんは、ショウです。夏休みのこれからは子どもたちをはじめ、たくさんの方々がお越しいただく美方高原ですが、ツバメの子どもたちも元気に鳴いています。 無事元気に巣立ってほしいです。  

みなさんこんばんはアケです。ブログへの投稿が続いてしまいますがご了承ください。今週末も台風の進路に迷わされそうですね。野外活動というのに触れてから何十年と経ちますが、その時から夏休みの天気の動向は毎年気になります。 特に … 続きを読む →

みなさんこんばんはアケです。もうそろそろ梅雨明けかなと思うぐらいの青空が美方高原の周辺を覆っています。この連休3日間は小雨もあったものの、ご宿泊されていた方々もきれいな星空も見れたり、思う存分ツリーイングやシャワークライ … 続きを読む →